Die Destille Modell „Kalif“ von Dr. Richter® hat ein Volumen von 0,5 Liter. Die Premiumedition wird mit Spiritusbrenner, Aromakorb und zusätzlichem Destillatauffangbecher geliefert, wodurch sie praktisch alles enthält, was man zum Start in sein neues Hobby Miniaturbrennerei und Schnaps brennen zu hause benötigt.
Destille 0,5 Liter Modell „Kalif“ mit Aromakorb und Spiritusbrenner Produktvorstellung
Mit der Minibrennerei „Kalif“ bietet der Hersteller Dr. Richter® ein echtes Premiummodell an. Mit einem Volumen von maximal 0,5l lassen sich damit Whisky, Schnäpse, Geiste und ätherische Öle (Hydrolate) brennen.
Die Destille Kalif von Dr. Richter® ist aus massivem Kupfer geschmiedet. Das wirkt sich aufgrund der besonders guten Wärmeleitfähigkeit von Kupfer nicht nur positiv auf den Destillierprozess aus, sondern macht die Minibrennerei auch noch zu einem echten Hinkucker. Somit macht sich die Destille auch gut als reines Dekoobjekt. Was natürlich schade wäre, denn das kleine Schmuckstück ist natürlich vor allem und hauptsächlich dazu konstruiert worden, in den eigenen vier Wänden hobbymäßig Weinbrand, Whisky, Bierschnaps oder Obstbrände zu brennen.
Die Technik und die Verarbeitung der Destille Kalif ist qualitativ hochwertig. Vor allem fallen beim Zusammenbau der Minibrennerei gleich die verschraubten Übergänge vom Geistrohr zum Kühler auf. Damit entfällt das lästige und meist nur so halbwegs dichte Abdichten von Steckverbindungen, wie sie leider immer noch bei vielen Minidestillen gang und gebe ist. Die Destille lässt sich recht schnell und mit wenigen Handgriffen aufbauen. Einige Käufer bemängeln allerdings, dass sich zum Teil Lötreste an der Destille befunden habe, auch wird von einigen die sehr dünne und eher mangelhafte Anleitung bemängelt.
Insgesamt ist die Konstruktion sehr durchdacht. Am oberen Ende des Brennkolbens ist ein Thermometer angebracht, mit dem man jederzeit die Temperatur des destillierten Dampfes ablesen kann. Das ist einerseits praktisch, andererseits auch nötig, denn der mitgelieferte Spiritusbrenner der Destille lässt sich nicht regeln und brennt praktisch immer mit voller Kraft. Hier ist etwas Experimentieren angesagt, bis man die optimale Brenntemperatur von ca. 81-90°C erreicht. Es fehlt auch eine Abdeckung für den Brenner, damit man die Flamme löschen kann.
Leider fehlt ein Kühlwasserzu- und Ablauf am Kühler. Das Abkühlen des destillierten Dampfes durch kontinuierlich zugeführtes kaltes Wasser bspw. aus dem Wasserhahn ist dadurch nicht möglich und man ist gezwungen, hier eine andere Lösung zu finden, durch die der Kühler ausreichend kühl bleibt und der Dampf kondensieren kann. Eiswürfel im Kühler haben sich hier bewährt, sind aber dennoch nur die zweite Wahl gegenüber einem echten kontinuierlichem Kühlkreislauf. Mit etwas Einfallsreichtum, einer Mini-Teich- oder Aquariumpumpe und Schläuchen lässt sich so etwas wie ein Kühlwasserkreislauf zwar „nachrüsten“ aber ideal ist das nicht!
Alles in allem ist die Dr. Richter® Destille Kalif eine sehr gute Minidestille für alle, die mit dem Hobby Schnapsbrennen anfangen möchten, sie richtet sich aber auch an Fortgeschrittene, die bereits erste Erfahrung mit der Destillation haben. Das umfangreiche Zubehör mit einem Aromakorb, einem eingebauten Thermometer, Holzbrett, Brenner, Gestell, einer kleinen Auffangschale für den Vorlauf und einer zusätzlicher Auffangschale für das Destillat aus Edelstahl, die durchdachte Konstruktion und die sehr gute Verarbeitung lassen den Einstieg ins neue Hobby recht einfach und schnell gelingen. Lediglich das Fehlen eines Zu- und Ablaufs für das Kühlwasser wird auf die Dauer wirklich schmerzlich vermisst.
Die CopperGarden® Destille Arabia eignet sich auch hervorragend als originelles Geschenk für Genießer ebenso wie für solche, die sich gerne mit schönen, handwerklich hervorragend gefertigten Dingen umgeben.
Daten
- Destille 0,5 Liter
- mit Thermometer und Aromakorb
- Qualitätsprodukt aus europäischer Fertigung
- Massives Kupfer (Gesamtkupfergewicht ca. 600g)
- Übergänge zwischen Geistrohr und Kühler verschraubt (Messingverschraubung)
- komplette Destillieranlage
(Alle Angaben lt. Hersteller/Händler)
Bewertung
Autor
- Maximaler Inhalt 0,5l
- Verbindungen verschraubt
- Zubehör: Aromakorb, Thermometer, Holzbrett, Brenner, Gestell, kleine Auffangschale für den Vorlauf, zusätzliche Auffangschale für das Destillat (aus Edelstahl)
- Gesamteindruck
Kurzfassung
Die Destille Modell „Kalif“ von Dr. Richter® hat ein Volumen von 0,5 Liter. Die Premiumedition wird mit Spiritusbrenner, Aromakorb und zusätzlichem Destillatauffangbecher geliefert, wodurch sie praktisch alles enthält, was man zum Start in sein neues Hobby Miniaturbrennerei und Schnaps brennen zu hause benötigt.
Positiv:
- Sehr umfangreiches Zubehör
- Verbindungen sind verschraubt
- Zollamtlich genehmigt
Negativ:
- Sehr klein
- Kein Kühlwasserzu- und Ablauf
Hinweis:
Stellen Sie vor dem Kauf unbedingt sicher, ob diese Minibrennerei in Ihrem Heimatland legal betrieben werden und zu welchem Zweck sie verwendet werden darf! Lesen Sie dazu bitte unbedingt diese Hinweise: Legal Schnaps brennen als Hobby?
Hinweis:
Stellen Sie vor dem Kauf unbedingt sicher, ob diese Minibrennerei in Ihrem Heimatland legal betrieben werden und zu welchem Zweck sie verwendet werden darf! Lesen Sie dazu bitte unbedingt diese Hinweise: Legal Schnaps brennen als Hobby?
Hinweis:
Stellen Sie vor dem Kauf unbedingt sicher, ob diese Minibrennerei in Ihrem Heimatland legal betrieben werden und zu welchem Zweck sie verwendet werden darf! Lesen Sie dazu bitte unbedingt diese Hinweise: Legal Schnaps brennen als Hobby?